Licor de nueces
Ingredientes:
Con augardiente de Portomarín-Galiza
Para un litro de augardiente
4 nueces verdes
1/4 kilo de azúcar
Preparación:
Las nueces verdes, se machacan y trituran, se meten en una garrafa, con el aguardiente, durante 30 días, aproximadamente, agitándose a diario, para que se “incorpore” todo.
Se debe tomar más bien frío.
Hecho en Galiza-España.