Sangría
Ingredientes:
3 melocotones
50 gr. de azúcar
5 cl. de coñac
1 litro de vino tinto de la casa
1 rama de canela
1 vaso de zumo de naranja
½ vaso de zumo de limón
1 corteza de limón cortada a la mitad
Preparación:
Pelar los melocotones y partirlos a la mitad, quitar el hueso y cortarlos en rodajas finas. Ponerlos en un recipiente con el azúcar y el coñac.
añadir el vino tinto, un vaso de zumo de naranja y ½ de limón, la canela y la espiral de corteza de limón.
Servir muy fría y con una cucharada de madera.