Receitas, licores e outras aficións

Ingredientes:

• ½ Litro de leite condensada
• ½ Litro de augardente de Portomarin
• Sirope de caramelo ou caramelo liquido, sirope de chocolate

Preparación:

Mezcla o leite condensado cos siropes (a partes iguais) até consegui-la cor tofe que ten a crema comercial. Por outro lado quenta a augardente até fervelo para baixa-la forza deste e deixalo arrefiar. Mezcla todo o conxunto e xa a tes. Se despois de arrefiar che queda moi espesa engádelle auga até consegui-la densidade adecuada. Se che sae con pouco sabor bótalle máis aguardente e se che sae forte bota máis mezcla de leite con sirope, vai probando e apuntando cantidades até facela ao teu gusto.

Orixen Cantabria